Productores
El origen de lo auténtico, directo de nuestra tierra: huertas, queserías, bodegas, panaderías, ganadería, miel, conservas y más.
Producto · tradición · territorio
Sabor Gallego: la esencia del producto gallego, de la tierra a la mesa
Un directorio y red de productores, pescadores, proveedores, restaurantes y experiencias que conectan el producto gallego auténtico con quienes quieren descubrirlo, comprarlo, cocinarlo o vivirlo.
Más visibilidad, más conexión y más sabor para quienes valoran lo nuestro. Descubre Galicia a través de su gente, sus productos y sus paisajes únicos.
Qué es Sabor Gallego
Un lugar para quienes creen en el producto gallego
Sabor Gallego nace con el objetivo de dignificar nuestro producto y nuestra forma de vida, conectando a productores, pescadores, proveedores, restaurantes y amantes de Galicia.
Un directorio, una comunidad y una guía para descubrir lo mejor de nuestra tierra. Cada ficha contará historia, origen, especialidad, forma de trabajar y vínculo real con Galicia.
Galicia sabe.
Conoce más sobre el proyecto
Para disfrutar
Una red que conecta lo mejor de Galicia
Pescadores
El mar de Galicia, fresco y sostenible: lonjas, mariscadores, conserveras, pesca artesanal y producto atlántico.
Restaurantes
Cocina gallega que pone en valor lo nuestro: casas de comida, tabernas, marisquerías, taperías y cocina con raíz.
Experiencias
Vive Galicia a través de sus sabores y paisajes: rutas, visitas, talleres, mercados, eventos y escapadas gastronómicas.
Lugares
Descubre rincones con historia y sabor: mercados, aldeas, bodegas, lonjas, alojamientos rurales y fiestas gastronómicas.
Comunidad Saborgallego
Más visibilidad, más conexión, más Sabor Gallego
- Únete a la red y da a conocer lo que haces.
- Conecta con clientes que valoran la calidad y la autenticidad de Galicia.
- Forma parte de una comunidad que impulsa lo local y nuestras tradiciones.
- Crece con el apoyo de una red que cree en el valor de lo nuestro.
Explora Galicia
Explora el directorio y descubre Galicia a través de su sabor
Busca
Filtra por producto, ubicación, comarca, provincia o categoría.
Descubre
Conoce historias, recetas, productores, restaurantes y rincones únicos.
Disfruta
Apoya lo local y vive la experiencia gallega desde el origen a la mesa.
Categorías del directorio
Encuentra el sabor gallego en todas sus formas
La plataforma estará preparada para crecer hacia páginas de categoría, fichas individuales, mapa interactivo, blog, rutas gastronómicas y agenda de eventos.
Productores
Huertas, queserías, bodegas, conservas, ganadería, pesca, panaderías, miel, embutidos y dulces.
Proveedores
Distribuidores, tiendas especializadas, mercados, mayoristas y plataformas de venta de producto gallego.
Restauradores
Restaurantes, tabernas, casas de comida, taperías y marisquerías que trabajan con producto gallego.
Cocina creativa
Propuestas de autor, menús degustación y nuevos formatos que innovan sin perder la raíz gallega.
Experiencias
Rutas gastronómicas, visitas a productores, talleres, mercados, escapadas, eventos y actividades.
Lugares
Mercados, aldeas, alojamientos rurales, bodegas, lonjas, fiestas y espacios con identidad gastronómica.
Manifiesto
Creemos en el sabor que tiene origen
Creemos en el producto que cuenta una historia. En la cocina que respeta el tiempo. En los productores que conocen la tierra y el mar. En los restaurantes que cocinan con memoria. En la creatividad que no olvida sus raíces.
Sabor Gallego es una invitación a descubrir, apoyar y disfrutar todo lo que nace de esa forma tan propia de entender la comida: sencilla, honesta, generosa y llena de carácter.
Lo que dicen de Saborgallego
Voces que saben
“Gracias a Sabor Gallego hemos llegado a más personas que valoran el trabajo del mar.
María, Mariscadora
Ría de Arousa
“Un proyecto que pone en valor lo nuestro y nos conecta con clientes que aprecian la cocina gallega.
Xosé, Restaurador
Santiago de Compostela
“Es una red que nos representa y nos ayuda a crecer sin perder nuestra esencia.
Lucía, Productora
Terra Chá
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¿Trabajas con producto gallego? Queremos conocerte
Si eres productor, proveedor, restaurante, cocinero, organizador de experiencias o tienes un proyecto vinculado al sabor gallego, completa el formulario y cuéntanos tu historia.
Cuéntanos tu proyecto
Revisaremos cada solicitud con cuidado para mantener una selección coherente, auténtica y vinculada al producto, la cocina y la cultura gastronómica de Galicia.
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Juntos llevaremos Galicia más lejos, con orgullo y autenticidad.